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林先生が驚く初耳学!(2016.08.28)

・陸上で、女子はユニフォームでお腹が出ているのは、胸によるユニフォームのたるみによる空気抵抗を防ぐため。

・体が温まるか冷えるかは、飲み物の温度と関係ない。
 コーヒーの場合、カフェインが血管を拡張するため、そこから熱が逃げてしまい、体温が下がる。
 紅茶はポリフェノールの一種であるテアフラビンは血管を広げずに血流を良くするため温める。
 そばはカリウムによる利尿効果で熱を逃がし、体温を下げる効果がある。

・線香花火には旬がある。花火の成分をなじませるため、2~3年寝かせたほうが良い。

・花火の「たまや~」「かぎや~」は、叫ぶ方向に正解がある。
 川の上流が玉屋担当、下流は鍵屋担当。

・缶詰の食べ頃。
 フルーツ:出荷直後。収穫したばかりのため。長くなるとシロップの甘味がついてしまい、果物の甘味を味わえない。
 コンビーフ:3ヶ月後。お肉に調味料がなじむのが後のため。
 スイートコーン:1年後。薄めの食塩水が入っているが、塩気がコーンに染みつくと甘味になるため。
 桃やサバ:半年後。

・唐辛子は産地で甘味が違う。
 暑い地域は辛く、寒い地域は甘い。