情熱大陸(2017.02.05)(タレント・読者モデル りゅうちぇる)
「僕が今 シアワセでいられる理由 タレント・読者モデル りゅうちぇる」
・オネエ言葉は自然。
・もともとはぺこの連れ添いのような存在でメディアに登場したのがきっかけ。
・ダンスが苦手。
林先生が驚く初耳学!(2017.02.05)
・カロリーオフの食べ物を食べ過ぎると、糖分を食べたくなり、逆に太りやすくなる。人工甘味料を脳が認識しなくなる。
・座布団は縫いしろがないところが正面。
カンブリア宮殿(2017.02.09)(にんべん 髙津克幸)
「ダシを支える老舗に学ぶ 時代を生き抜くサバイバル術! にんべん 社長 髙津克幸」
・かつお節を食べる機会を増やすことを狙っている。
・かつお節の生産量はここ10年間で3割減っている。
・新しいかつお節の作り方を編み出し、他社にも無償で公開。
低調気味のかつお節業界全体を盛り上げたいため。
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館(#47)(2017.02.09)
・包丁を熱湯につけると固いパンを簡単に切ることができる。熱がパンの油脂を溶かすため。
・レタスの芯につまようじを刺すと、レタスの成長を抑え鮮度をキープしやすくなる。
・ピーマンを輪切り(横切り)すると苦みが出ていきやすくなる。
・ピーマンは五角形より六角形のもののほうが苦みが少ない。
成長した六角形の形のものは糖分が多いため。
・スーパーで茶色以外の輪ゴムが使われている理由
異物混入を防ぐため。たとえば茶色の輪ゴムだと揚げ物と色が似ている。
・地震の際に机の下に隠れるのはもう古い考え方。
住宅の耐震強度が高い今は、地震の際は玄関のドアを開けるなど避難経路の確保が重要。
・焼肉屋さんでもらうガムはすぐに噛んだほうが良い。
理由は、ガム唾液消化を促す。
未来世紀ジパング(2017.02.06)
「みんなが大好きなバナナとチョコレートが危機!?」
・バナナとカカオは日本ではほとんど作られておらず、輸入によるものがほとんど。
・小笠原諸島でカカオの量産計画が進められている。
プロフェッショナル仕事の流儀(第315回)(2017.02.06)
「いつだって、人間は面白い 脚本家・倉本聰」
・役者との読み合わせの際には一字一句の細かいところにも指摘を入れる。
完璧主義ではないけれど自分が書いた台本なのでなるべく自分の思いを伝えたい。
・役者に合ったセリフを与えるため、役者を自宅に招いて懇親を深め役者自身の個性を把握する。
「プロフェッショナルとは」
「1本道。自分にとっての道が一本であるっていうこと。横道にそれないこと」