「香り立つ！コーヒー市場 農園からカップまで…老舗の次なる１杯 UCC上島珈琲社長 上島昌佐郎」・コーヒー家飲みブーム到来。家で使うコーヒーメーカーが今売れている。・全国のコーヒー店、喫茶店へオリジナルの豆を提供。・コーヒー店自体の営業も始めてい…

「1万校分を入学式に一斉納品！ 驚きの学生服生産の世界 トンボ 代表取締役社長 近藤知之」・学生服の生産でシェア日本一。・制服が決め手で高校を選ぶ学生が意外に多い。・多品種少量生産のため、国内生産で、手作りにこだわっている。 また、入学式はだい…

「九州広域連合で世界へ挑む！ 客が殺到する地域ブランド戦略 九州パンケーキ 社長 村岡浩司」・新食感、ふわふわもちもちのパンケーキ。材料はすべて九州から調達。・商店街のイベントがこれまで各商店街が週代わりで行っていたが、一度に開催することに変…

「信頼が商売を広げる！ 博多名物を生んだ『ふくや』感動経営術 ふくや 社長 川原正孝」・明太子で有名な「ふくや」の建物、明太子の色と同じで赤色。・ふくやの創業者は当時明太子の特許を取らず、周りに作り方を教えていった。 その結果、現在の明太子メー…

「一人でも多くの人に光を！ 日本とベトナム救う さすらいの眼科医 フリーランス眼科医 服部匡志」フリーの眼科医。2週間で9つの都道府県で治療を行うことも。ベトナムへ無償治療に3ヶ月行ったことがきっかけになり、勤務医を辞め、月の半分を日本で働きそこ…

「みそかつを名古屋名物に！ 人情女将の細腕繁盛記！ 矢場とん 女将 鈴木 純子」・今回は、みそかつ矢場とんの女将さんが登場。・サービスエリアにも出店しているが、矢場とんのみそかつ目当てでわざわざサービスエリアにやって来るお客さんも多い。・カツが…