「サラリーマン人生で得たものを活かせ！」・接客改善の例を紹介。電話対応に夢中で入店したお客さんに気付かない、店内の配線がむき出し、など。 採寸の方法が各店舗でバラバラだった。測らず計算で出すだけのお店もあった。・大手企業を定年退職後、中小企…

「新たなプロの育て方」・ラーメン作りでレシピをすべて数値化。・左官（壁塗り）の世界では、短期間で専門的な知識や技術を身につけることを重視。昔のような修行でまずは掃除などの雑用から…という流れが無くなりつつありますね(°□°)どんどん合理的な方向…

・大手ビールメーカーが万人受けする癖の少ないビールを開発するのに対して、個性的な癖のあるビールを作り、商品ごとにターゲットを変えている。・海外では日本と違って大手メーカーのビールよりクラフトビールのほうが店頭によく置かれている。・「柚子ビ…

・熊本地震で牧場の経営がピンチ。 牛の世話に必要な水が確保できず、1kmの長さのホースで沸き水から水を確保。 また、牛乳が売れず賞味期限が過ぎたものを廃棄。・服も売れない。家が倒壊した従業員は未だ出社できず。 海外から雇っている研修生も帰国して…

「ニッポン製 再起 に挑む！」・ツインバード社が中国生産から国内生産へシフトする方針。 タッチパネル式の扇風機。スマホみたいに指でなぞって風の強さ、方向、範囲を決めるという斬新な新型扇風機。・高級なのに手ごろな価格の時計。 国産にこだわり企業…

「捨てるの待った！～新たなリサイクルの幕開け～」・文化会館などの解体などで思い出の物をうまくリサイクル。 木材で楽器を作製（カスタネット）。 チャイムから音の出るジュエリー（ネックレス）を作製。・使い道のない高級生地（残反）を使って一点物の…

「育て！ 会社を背負う者たち」・GUの店長さん、商売が好きではないと語っていたが、副社長から特定の商品の売り上げを伸ばす方法を考えるように言われ、 1ヶ月間自分で考え、少しずつ結果が出始めて「ようやく商売のおもしろさが分かってきた。今更ながら第…

「あなたの食卓が変わる！ 驚きの仕組み」 「究極の鮮魚が手に入る これまでにない仕組み」・築地市場が開いていない日でもその日獲れたお魚を食べることができる。・『地方創生ネットワーク』を利用。インターネット上で魚の売買ができるシステムで、 猟師…